农业属于第一级产业，包括作物种植、畜牧、渔业养殖、林业等活动，负责主副食和经济作物供应。[1]农业的主要产品是食物、纤维、能源和原材料（例如橡胶），其中食物包括谷物、蔬菜、水果、食用油、肉类、奶制品、蛋和菌类。全球农业年产出约110亿吨食物[2]，3200万吨自然纤维[3]和40亿立方米木材。[4]不过，其中有14%的食物在到达零售环节之前被浪费。[5]自20世纪开始，基于单一作物种植的工业化农业开始成为世界农业产出的主要来源。
